اگر نوڈل بنانے کے عمل کے دوران فائبر- سے بھرپور اجزاء کو برقرار رکھا جائے یا شامل کیا جائے-، تو فائبر کے مواد میں نمایاں اضافہ ہو جائے گا:

پوری گندم کے نوڈلز: پورے گندم کے آٹے سے بنائے گئے (چوکر کو برقرار رکھتے ہوئے)، ان میں عام نوڈلز کے مقابلے میں تقریباً 2-3 گنا زیادہ فائبر ہوتا ہے۔

مخلوط اناج کے نوڈلز (جیسے بکوہیٹ نوڈلز اور جئی کے نوڈلز): مخلوط اناج میں قدرتی طور پر فائبر زیادہ ہوتا ہے۔ مثال کے طور پر، بکوہیٹ نوڈلز میں تقریباً 4-5 گرام فائبر فی 100 گرام ہوتا ہے۔

سبزیوں کے نوڈلز: سبزیوں کے جوس کے ساتھ نوڈلز جیسے پالک اور گاجر، جو فائبر اور وٹامن دونوں کو بڑھاتے ہیں۔

لیموں کے نوڈلز (جیسے چنے کے نوڈلز اور مونگ کے نوڈلز): پھلیاں قدرتی طور پر فائبر سے بھرپور ہوتی ہیں اور پروسیسنگ کے بعد کچھ ریشہ برقرار رہتا ہے۔